آشنایی با لعاب چینی استخوانی
چینی استخوانی ابتدا از مواد اولیه ای شامل خاکستر استخوان چینی استخوانی عبارتند از قطعات نیمه زجاجی سرامیکی که پس از پخت دارای جذب آبی از ۰,۳ تا ۲ درصد باشند. بدنه چینی استخوانی به دلیل گذردهی نوری عالی، موقعیت مهمی در گروه چینی کسب کرده است. این نوع محصولات چون دارای انقباضپخت بسیار بالا و دامنه حرارتی کوتاهی هستند، تولید آن نسبتاً پیچیده است. لذا باید در طول پخت، جهت کنترل دما احتیاط زیادی صورت گرفته لذا جهت نگهداری قطعه و جهت جلوگیری از
تابیدگی بدنه های چینی استخوانی، این بدنه ها در پودرهای سیلیسی قرار گرفته تا هنگام پخت بیسکویت، برای دفورمگی حائل باشند. با وجود ارزش زیبایی و تزیینی بالای آن، مقاومت ضعیف چینی استخوانی در برابر ضربه یا خوراک های خیلی داغ، استفاده آن ها در هتلها مناسب نمی باشد.
قوانین ارسال دیدگاه